欢迎来到绿色味道分享,采绿色之食材,品最土之味道 
请先 [ 登录 ] 或者 [ 注册 ]   邮件订阅  |   购物车 0
深圳
我要切换城市
广州市青怡农业科技有限公司的评价
总评: 非常好 服务: 5 卫生: 5 人均: ¥5
拔丝山药的做法(二)

【原料】 铁棍山药 600g,玫瑰糖 6g,白糖 150g,熟猪油 1kg(实耗 45g),面粉 15g。

【制作】
1、将铁棍山药洗净,先刮皮,再削去绒毛黑斑,切成四厘米长的菱角形块,平铺在大磁盘中,撒上面粉15g拌匀。

2、将炒锅置旺火上,放入熟猪油烧至八成热时下山药,用手勺推动,中途离火再炸,炸至表面金黄,里面熟透,连油倒入漏勺沥油。

3、将炒锅(铁锅)置中火上,放入清水30ml,加白糖、玫瑰糖炒至成糖汁,用筷子挑起糖汁能拉丝时倒入山药炒匀,淋入熟猪油10g,瓷盘上抹熟猪油6g,将山药盛入盘中即成。

【功效】 补脾胃,滋肺肾。适用于脾胃亏损,阴津不足而致食欲不振,疲倦乏力,五心烦热等病症。健康人食用后更能增进食欲,消除疲劳。
服务: 很好  
分享到: 番禺区绿色科技 在 发表了点评
这篇点评怎么样?

有用(0)

没用(0)

回应
表情
广州市青怡农业科技有限公司
  • 商家地址:广州市天河区新燕大厦
  • 营业时间:
  • 预约电话:020-38677146
  • 查看点评
公司简介     -    联系我们     -    咨询热点     -    隐私保护     -    免责条款