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爸爸去哪儿找最土食材发现绿色食材
爸爸去哪儿找最土食材发现绿色食材
创建于:2014-03-05

盛开的花朵    在2014-05-02说

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旅游之乡吃野生菜    [爸爸去哪儿找最土食材发现绿色食材]
每年春夏秋季,到崀山旅游区——湖南省新宁县都能吃到野生的有机鲜菜。现时,新宁人家大都有好几种野生菜,或烧或炒或炖或渚基本上都有吃的。这些有机的野生菜长在海拔1000-3000米的原始丛林高坡里。雪还未退就到采收期,农民就三五成群的上山踏青采摘,每次都是早出晚归,第二天就背到市场上买,每种有机野生菜每斤能买2元-6元。据不完全统计,新宁山林野生菜的产量是普通人家种菜的好几倍。新宁当地人家一年四季都有野生菜吃。主要有生态有机龙苞尖,生态有机椿尖、生态有机山油菜、生态有机山蔬菜萝卜茶,生态有机蔬菜三片菜,生态有机鸳头尖、生态有机蒴基苔、生态有机广东苔、生态有机蔬菜山药、生态有机竹笋、生态有机野生蔬菜嬷菇、生态有机蔬菜山白菜等。有的生态有机蔬菜野生菜经过干制后成为过年过节的特色有机菜品,现在宝兴的约200余家农家乐、林家乐和藏家乐、大小宾馆饭店都能提供原始生态有机蔬菜山野菜品。菜市场处处有生态有机蔬菜野生菜,有的旅游商店还以此开特色旅游商品,以满足旅游宾朋购买。靠山吃山,靠水吃水,新宁有机蔬菜山野菜除当地野生动物喜食外,也成为当地特色自然绿色生态有机食品。
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