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广州市番禺区绿色科技发展有限公司
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有机紫苏苏子叶的独特香味可去除肉的油腻味道,还预防癌症,而且含有丰富的钙质,维生素和其他营养元素,常吃有机紫苏苏子叶能起到补肝明目,减肥美容等作用。 有机紫苏苏子叶功能主治解表散寒,行气和胃。用于风寒感冒,咳嗽呕恶,妊娠呕吐,,胎动不安,又可解鱼蟹中毒。
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  • 有机紫苏叶的营养价值:

    紫苏在中国常用中药,而日本人多用于料理,尤其在吃生鱼片时是必不可少的陪伴物,在我国少数地区也有用有机紫苏作蔬菜或入茶。有机紫苏叶也叫苏叶,有解表散寒、行气和胃的功能,主治风寒感冒、咳嗽、胸腹胀满,恶心呕吐等症。种子也称苏子,有镇咳平喘、社痰的功能。有机紫苏全草可蒸馏紫苏油,种子出的油也称苏子油,长期食用苏子油对治疗冠心病及高血脂有明显疗效。

    有机紫苏叶的食用方法:

    1、有机紫苏鲜叶生拌,用温盐水加味精在容器中漂沾后放入盘中,加少量熟油即食,味道鲜美,回味无穷,且利于各种维生素的吸收。

    2、炸:蛋清加少量面粉、少量盐、味精,调粥状,将叶正面朝上,背面朝下沾面,放入温油中煎至适中即可沾椒盐食用。

    3、有机紫苏叶包生鱼片,沾佐料生食,或和虾、蟹混食适当量的生有机紫苏叶,有解毒和暖胃功能。

    4、火锅涮食:和海鲜、肉等一起放入火锅内,稍热即可食用不要时间过长,然后喝其汤,味道极美。

    5、鲜叶沾辣根或甜面酱生食,味道极鲜、自然,营养丰富。


    药名:紫苏叶 别名:苏叶

    性味:辛,微温,无毒

    归经: 脾经、肺经二经。

    紫苏叶功能主治

    发表,散寒,理气,和营。治感冒风寒,恶寒发热,咳嗽,头痛无汗,气喘,胸腹胀满,呕恶腹泻,咽中梗阻,妊娠恶阻,胎动不安。并能解鱼蟹毒,痈疮蛇毒辣。


    紫苏叶用于感冒风寒,发热恶寒,头痛鼻塞,兼见咳嗽或胸闷不舒者。本品能发散表寒,开宣肺气,可与生姜同用。兼有咳嗽者,常配伍杏仁、前胡等,如杏苏散;若兼有气滞胸闷者,多配伍香附、陈皮等,如苏散。用于脾胃气滞,胸闷,呕吐之证。本品具行气宽中,和胃止呕功效。偏寒者,每与藿香同用;偏热者,可与黄连同用。偏气滞痰结者,常与半夏、厚朴同用。又用于妊娠呕吐,胸腹满闷,常与陈皮、砂仁配伍,以加强其止呕、安胎的效果。用于进食鱼蟹而引起的腹痛、吐泻,单用或配生姜,白芷煎服。


    紫苏叶药用

    1、理气,和营。治感冒风寒,恶寒发热,咳嗽,气喘,胸腹胀满,胎动不安。并能解鱼蟹毒。用于感冒风寒,发热恶寒,头痛鼻塞,兼见咳嗽或胸闷不舒者。常配伍杏仁、前胡等,如杏苏散;若兼有气滞胸闷者,多配伍香附、陈皮等,如苏散。


    2.脾胃气滞,胸闷,呕吐之证。本品具行气宽中,和胃止呕功效。偏寒者,每与藿香同用;偏热者,可与黄连同用。偏气滞痰结者,常与半夏、厚朴同用。


    3.紫苏叶用于妊娠呕吐,胸腹满闷,常与陈皮、砂仁配伍,以加强其止呕、安胎的效果。


    4.紫苏叶用于进食鱼蟹而引起的腹痛、吐泻,单用或配生姜,白芷煎服。


    紫苏叶用法与用量

    内服:煎汤,10~15克。

    外用:捣敷或煎水洗。


    宜忌

    气虚、阴虚及温病患者慎服。

    食物相克:紫苏叶不可同鲤鱼食,生毒疮。


    ①《本草经疏》:病属阴虚,因发寒热或恶寒及头痛者,慎毋投之,以病宜敛宜补故也。

    火升作呕者亦不宜。

    ②《本草通玄》:久服泄人真气。气虚、阴虚及温病患者慎服。


    有机紫苏叶适合人群:气虚、阴虚及温病患者慎服。

        有机紫苏叶食物相克:有机紫苏叶不可同鲤鱼食,生毒疮。







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